Category Archives: Consigli

Spiedini di pollo agli aromi

Questo piatto, con l’aggiunta di un’insalata, di una fetta di pane e di una porzione di frutta fresca, può costituire una cena da 600 kcal circa, ovvero quelle consigliate alla sera per un individuo che abbia con fabbisogno energetico giornaliero di 2000 kcal

Insalata di pollo e verdure

Il petto di pollo rappresenta un’ottima fonte di proteine di elevata qualità. Prevedere una moderata quantità di proteine ad ogni pasto, anziché concentrarle in uno solo, può essere molto utile anche ai fini della sazietà

Cous cous, pollo e verdure

Una ricetta saporita, anche se con poco sale, che abbina ai carboidrati complessi del cous cous, le proteine di elevata qualità della carne bianca. E a proposito di carne, la porzione mediamente consigliata nella fascia di età 7-12 anni è di 60 grammi

Mese di aprile ASPARAGISSIMO

L’asparago antichissima verdura erbacea… gustosissima in cucina e anche colorata!
Esistono asparagi verdi, bianchi, bianchi leggermente rosati, violetti e sono tutti buoni.

Corriere.it – Riso Venere con gamberi

Un piatto unico con verdure, gamberi (alto apporto di colesterolo, basso di grassi saturi) e riso nero che, secondo uno studio su Food and Function , ridurrebbe l?assorbimento del colesterolo, anche grazie alle antocianine di cui è ricco