COSA FACCIO

Svolgo Corsi di cucina allo scopo di insegnare e divulgare la preziosa Tradizione Culinaria Italiana, tesoro culturale inestimabile ma anche linguaggio universale utile a stringere e consolidare amicizie e sviluppare autostima.

Mi occupo di corsi di Cucina, Eventi, Compleanni, Team Building per Aziende e Famiglie.
Offro consulenze e organizzo workshop sul Cucinare con i bambini.
Cucina che BenEssere!

Cucina che BenEssere!

La mia attività si rivolge anche a laboratori espressivi-creativi per bambini e adolescenti in co-conduzione con psicologi, psicoterapeuti e figure sanitarie.

L'obbiettivo e' quello di supportare e rafforzare interventi clinici attraverso l'esperienza del cucinare.

Cucina con bambini

Cucina con bambini

Creo incontri mirati alla manipolazione, alla trasformazione degli alimenti attraverso una conoscenza giocosa, che avviene attraverso il tatto, il gusto, l'olfatto.

Cucinare come gesto affascinante, esperienziale e divertente, che lasci grande spazio alla scoperta e alla creatività.

Cucina con adolescenti

Cucina con adolescenti

Organizzo appuntamenti dove impastare, montare, amalgamare possano insegnare a padroneggiare tecniche e segreti da grandi Chef utili e necessarie alla preparazione di squisite ricette. Il momento del cucinare come momento che accresce la fiducia in se stessi e il piacere di condividere generosamente e senza competizioni con i propri amici l'arte del cucinare.

CHI SONO

CHI SONO

Docente responsabile per i corsi dedicati a bambini, ragazzi e famiglie, presso La Scuola della Cucina Italiana - Conde Nast Milano.
Con Sky e per il Gambero Rosso autrice e conduttrice di programmi televisivi dedicati alla Cucina per bimbi e ragazzi. Nell'inserto del Corriere della Sera "Corriere Salute" rubrica della Dottoressa Carla Favaro sono state pubblicate numerose mie ricette.
Per la LILT, Lega Italiana Tumori, ho ospitato momenti in cucina dedicati alle mamme e a come sia possibile alimentarsi con semplicità e in modo salutare, realizzando cosi' una raccolta fondi utili all'Istituto per finanziare la ricerca sul cancro.
Al fianco della Dottoressa Lucilla Titta, biologa, nutrizionista e ricercatrice presso lo IEO, abbiamo lavorato a diversi progetti e partecipato come ospiti ad alcune trasmissioni televisive di divulgazione scientifica sul cibo sano in famiglia.
Realizzo come volontaria per Officine Buone momenti del cucinare con bambini e ragazzi in cura nei reparti Pediatrici Oncologici (Gemelli di Roma, Istituto Nazionale dei Tumori di Milano).
Faccio parte di una equipe presso l'Istituto di Analisi dei Codici Affettivi Minotauro, dove in co-conduzione con gli psicologi svolgo corsi di cucina per il benessere di ragazzi.
Nel 2018 ho scritto e pubblicato "Manuale di Cucina per Bambini". Che non e'un semplice testo di ricette, ma un vero e proprio strumento utilizzabile da chiunque desideri coinvolgere i bambini in cucina. L'introduzione di una psicoterapeuta ne sottolinea l'impegno educativo.

Mi chiamo Nicol Maria Pucci, sono una Chef progettuale. Dal 2008 vivo a Milano dove insegno a cucinare a bambini e ragazzi adolescenti dai 2 ai 18 anni.

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